CERRAR
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Cota 585 Blanco Viura

VARIEDAD DE UVA

100% Viura

ELABORACIÓN

Tradicional, por sangrado del mosto yema con una ligera maceración previa, tras un desfangado estático fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 15-17ºC. Después de una suave clarificación y estabilización por frío el vino es envasado.

NOTA DE CATA

  • COLOR: Amarillo pajizo con tonos verdosos.
  • AROMA: Delicado, frutal, con aromas característicos de la variedad (pera, piña).
  • SABOR: Es un vino joven, alegre, fresco y con una buena persistencia en boca.

SUGERENCIAS DE SERVICIO

Sírvase fresco a unos 10-12ºC con mariscos ó pescados.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA

12.5% Vol.

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